Ravintokuidun riittävä saanti on meille todella tärkeää. Se tekee hyvää suolistolle, lisää kylläisyyttä ja vähentää sydän- verisuonitautien riskiä. Melko usein kuitua saadaan ravinnosta liian vähän.
Täysjyvätuotteiden syöminen helpottaa päivittäisen kuitutarpeen saavuttamista. Viljakuitu ei kuitenkaan ole meille välttämätöntä. Voimme aivan hyvin täyttää kuitutarpeet syömällä monipuolisesti kasviksia, marjoja, hedelmiä, pähkinöitä ja palkokasveja.
Ravintokuidun saantisuositus on naisilla 25g ja miehillä 35g päivässä. Alla on esimerkkejä erillaisista ruokavalioista ja miten niissä kuidut voisi koostua. Voit laskea myös miten sinun päiväsi kuidunsaanti koostuu osoitteessa www.fineli.fi/ruokapaivakirja.
Kaikkiruokainen
| Ruoka | Annos | Kuidun määrä |
| Kaurapuuro | 1 lautanen | 4 g |
| Mustikka | 1 dl | 2 g |
| Täysjyväpasta | 2,5 dl | 5 g |
| Omena | 1 kpl | 3 g |
| Ruisleipä | 2 kpl | 6 |
| Tomaatti | 3 kpl | 6 g |
| Porkkanaraaste | 100g | 3 g |
| 29 g | ||
Gluteeniton
| Ruoka | Annos | Kuidun määrä |
| Tuorepuuro | 2 dl | 3 g |
| Banaani | 1 kpl | 2 g |
| Täysjyväriisi | 2 dl | 7 g |
| Papukastike | 2 dl | 5 g |
| Siemennäkkäri | 2 kpl | 2 g |
| Porkkana | 2 kpl | 3 g |
| Mysli | 1 dl | 3 g |
| 25 g | ||
Viljaton
| Ruoka | Annos | Kuidun määrä |
| Chiansiemen | 1 rkl | 3 g |
| Mustaherukka | 1 dl | 3 g |
| Uunijuurekset | 200 g | 8 g |
| Mandariini | 3 kpl | 4 g |
| Parsakaali | 125 g | 8 g |
| Avocado | puolikas | 4 g |
| 30 g | ||
Kuten huomaamme, kasviksia saa syödä runsaasti, jotta kuidun tarve täyttyy. Tämä onnistuu helpoiten syömällä säännöllisesti. Näin kuitua tulee riittävästi pienissä annoksissa. Kun saamme kuitua riittävästi, voimme silloin paremmin.
One thought