Kasvisproteiini

Ennen kasvisruokavalio tarkoitti, että jätetään vain lihat ruoasta pois. Nykyään asia ymmärretään paremmin ja myös kasvisproteiinin lähteitä on helpommin saatavilla. Proteiinin saanti on silti aika monelle kasvissyöjälle haaste. Useimmat meistä…

Tietoinen syöminen

Syöminen rutinoituu todella helposti. Ostoskoriin päätyy tutut ruokatarvikkeet. Syöminen on helppoa, samalla voi lukea päivän lehden tai keskittyä johonkin muuhun mukavaan. Toimitaan ns. autopilotilla. Mitä jos tämä autopilotti käännetään pois…

Kuidusta parempaa oloa

Ravintokuidun riittävä saanti on meille todella tärkeää. Se tekee hyvää suolistolle, lisää kylläisyyttä ja vähentää sydän- verisuonitautien riskiä. Melko usein kuitua saadaan ravinnosta liian vähän. Täysjyvätuotteiden syöminen helpottaa päivittäisen kuitutarpeen…